ご主人の座右の銘は“なんくるないさ”。一般的には“なんとかなるさ”という楽観的な意味と思われているが、本来は「正しい道で努力を重ねていけば必ず報われる」という意味の言葉。

PAIKAJIカレー¥2,000/「生産者の顔が見えるところから仕入れたかった」とこだわる奥様。目の前の老舗精肉店で仕入れた新鮮な肉を使用している。

石垣島産はちみつアイス¥600/農薬不使用の自然養蜂で採取された、石垣島の蜂蜜と牛乳で作ったさっぱりタイプのバニラアイス。奥様は石垣島で養蜂も手がけていたそう。

エキゾチックな甘い香りが特徴的なピパーツ(左)。末梢神経の働きを良くする成分により、血流を良くして体温を上昇させる効果がある。

店名の「パイカジ」は、沖縄の方言で“幸せを運ぶ南風”を意味する縁起のいい言葉。カレーを通して幸せの風を運びたいという思いが込められている。